Ingredienser:
- 50 g. (nutana) plantemargarine (eller neutral madolie)
- 25 g. grahamsmel
- 50 g. hvedemel
- 50 g. muscovado sukker (uraffineret rørsukker)
- 100 g. revet gulerod
- 30 g. rosiner
- 30 g. appelsinsaft
- ½ tsk. bagepulver
- 2 tsk. stødt nellike
- 2 tsk. stødt kanel
- 1 tsk. havsalt
Fremgangsmåde:
Smelt plantemargerine i en gryde. Tilsæt først revet gulerod og brun farin. Derefter de øvrige ingredienser. (Bagepulver til sidst) Bag midt i ovnen ved 200 grader i 35-40 min.
Glasuren er en blanding af flormelis, appelsinsaft og revet appelsinskal…
15. marts 2008 kl. 5:26 pm
Smager den godt den der gulerodskage? Jeg synes generelt ikke at gulerodskager ser særligt heldige ud på billeder. Jeg plejer at lave den her: http://mange-gode-opskrifter.dk/gulerodskage-bradepande.html
Den smager rigtig godt, men ser altså heller ikke helt heldig ud på billeder.