Månebarnet – veganske opskrifter

Farverig madglæde & bæredygtig livsstil

Gulerodskage

1 kommentar


Ingredienser:

  • 50 g. (nutana) plantemargarine (eller neutral madolie)
  • 25 g. grahamsmel
  • 50 g. hvedemel
  • 50 g. muscovado sukker (uraffineret rørsukker)
  • 100 g. revet gulerod
  • 30 g. rosiner
  • 30 g. appelsinsaft
  • ½ tsk. bagepulver
  • 2 tsk. stødt nellike
  • 2 tsk. stødt kanel
  • 1 tsk. havsalt

Fremgangsmåde:

Smelt plantemargerine i en gryde. Tilsæt først revet gulerod og brun farin. Derefter de øvrige ingredienser. (Bagepulver til sidst) Bag midt i ovnen ved 200 grader i 35-40 min.

carrotcakeslice-main_full.jpg
Glasuren er en blanding af flormelis, appelsinsaft og revet appelsinskal…

Forfatter: Luna Krause

Mor, bonusmor, blogger på Månebarnet, madaktivist, medstifter af Danmarks veganske forening, og mentor i VeganerUdfordringen. Vær forandringen! ♡

One thought on “Gulerodskage

  1. Smager den godt den der gulerodskage? Jeg synes generelt ikke at gulerodskager ser særligt heldige ud på billeder. Jeg plejer at lave den her: http://mange-gode-opskrifter.dk/gulerodskage-bradepande.html

    Den smager rigtig godt, men ser altså heller ikke helt heldig ud på billeder.

Skriv et svar til Søren Annuller svar

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s