Månebarnet

Veganske opskrifter, farverig madglæde & bæredygtig livsstil

Boghvedegrød

2 kommentarer


Ingredienser (til 4 person)

  • 80 g. boghvedemel eller boghvedeflager
  • 8 dl. vand
  • 4 dl. plantemælk
  • 1 tsk. havsalt

Fremgangsmåde

  1. Vej boghvedemelet af og tilsæt vand og plantemælk.
  2. Pisk ingredienserne godt sammen med et piskeris.
  3. Grøden koges i 3-5 minutter ved middel varme og under konstant omrøring. Tilsæt salt et minuts tid inden den er færdig.

Server grøden i en skål med lidt plantesmør og f.eks. et drys kanel, samt kokossukker eller brun farin.

Forfatter: Luna Krause

Mor, bonusmor, blogger på Månebarnet, madaktivist, ildsjæl, medstifter af Danmarks veganske forening ♡

2 thoughts on “Boghvedegrød

  1. Jeg plejer nu at lave det af hele gryn ( knækkede? ), det brænder desværre nemt på, så man skal røre i det konstant, men smagen er himmelsk ( jeg er fynbo ). Prikken over iét er roesirup i demeter-kvalitet, mums 🙂

    Like

  2. Lyder lækkert! Tak for tippet. Det vil jeg prøve.

    Boghvede har en speciel smag, men bestemt en smag jeg elsker. Roesirup må jeg lige kigge efter næste gang jeg er i helsekosten.

    Månebarnet

    Like

Skriv et svar til Jan Mejer Annuller svar

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s