Månebarnet

…mad med medfølelse ♡

Kokostoppe med mørk chokolade

8 kommentarer


Ingredienser (til ca. 8 små kokostoppe)

  • 100 g. kokosmel
  • 50 g. druesukker
  • 30 g. ahornsirup
  • 40 g. hvedemel (eller fx rismel til glutenfri kokostoppe)
  • 2 spsk. kokosolie
  • 1 – 1 ½ tsk. vaniljekorn (kan købes i små glas)
  • 100 g. hørfrøslim
  • ½ tsk. havsalt

.

Fremgangsmåde

Alle ingredienser røres sammen. Dejen lægges i små toppe (en teskefulds størrelse) på en bageplade med bagepapir. Bages ved 200 grader midt i ovnen i 15-20 minutter.

Dyp hver kokostop (der bliver ca. 15 små toppe eller 6-7 store toppe) i smeltet 70 % chokolade og lad dem køle af indtil chokoladen er størknet. Eller indtil du ikke kan vente længere! 😉

Nylavede kokostoppe med chokolade!

…som bestemt faldt i min nieces smag. 😉

.

Forfatter: Luna Månebarn

Mor, bonusmor, mentor, blogger på Månebarnet, madaktivist, medstifter og aktiv i Mad med Medfølelse - Danmarks veganske forening. Vær forandringen! ♡

8 thoughts on “Kokostoppe med mørk chokolade

  1. De ser lækre ud! Og ikke så svære at lave 🙂

  2. Hej Karin

    Ja gør de ikke? 😉 De ER super nemme og hurtige at lave.

    Hilsen Månebarnet

  3. Jeg har lige lavet dem, og de er dejlige 🙂 Tak!

  4. Hej
    Jeg er lige faldet over din hjemmeside – hvor den fed!

    Bruger du almindelig chokolade, eller noget specielt vegansk chokolade? :o)

    • Hej Jess

      Dejligt at blive faldet over! 😉

      Jeg bruger almindelig mørk chokolade. De fleste mørke chokolader indeholder ikke mælkeprodukter. Der kan ofte stå “kan indeholde spor af mælk” men det er noget de skal skrive som sikkerhed til fordel for allergikere, og det betyder ikke at der er mælk i, men blot at produktet er produceret på en fabrik hvor der også er mælkeprodukter.

      Mvh
      ~Luna/Månebarnet

  5. Hej Luna
    Tak for svaret – det er rigtig godt at vide. jeg troede faktisk, der var mælk i chokolade. Tak for hjælpen :o)

    • Det var så lidt! 🙂

      Ja, det er der mange der tror. Jeg bliver ofte spurgt om jeg gerne “må” spise chokolade. Måske er det fordi mange spiser mælkechokolade – hvilket jo som navnet angiver indeholder mælk. 😉

Skriv en kommentar!

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s