Månebarnet

Veganske opskrifter, farverig madglæde & bæredygtig livsstil

Fedtfri facon

9 kommentarer


Dette er endnu en udgave af facon. Fedtfri og mere simpel, men præcis lige så spændende og velsmagende.

 

Ingredienser (til ca. 20 skiver)

  • ½ pakke røget øko og GMO fri tofu (125 g.)
  • 7 spsk. tamari eller sojasauce
  • 2 fed presset eller revet hvidløg
  • 1 tsk. karry
  • 1 tsk. paprika
  • 3 spsk. gærflager

 

Fremgangsmåde

Skær tofuen i så tynde skiver som muligt. En osteskærer er bedst til formålet. (Ja, en veganer har nemlig gavn af sådan et redskab i sit hjem) Jeg køber røget tofu af mærket “Nagel” i helsekostbutikkerne.

Bland ingredienserne til marinaden, og pensel skiverne på begge sider. Bag dem i 20 min ved 200 grader (varmluft) øverst i ovnen og lad dem køle af på noget papir. Ikke for at samle fedtstof, da de jo er fedtfri, men for at undgå kondens.

.

Servér den fedtfri facon sammen med f.eks rodfrugtmos, en farvestrålende salat og pandestegte grøntsager.

 

..

 

 

Forfatter: Luna Krause

Mor, bonusmor, blogger på Månebarnet, madaktivist, ildsjæl, medstifter af Danmarks veganske forening ♡

9 thoughts on “Fedtfri facon

  1. Jeg havde aldrig tænkt på at bage den… hvor dejlig nemt! Det skal straks prøves! tak for inspiration (som altid). 🙂

    Like

  2. Reblogged this on Rod på øverse etage.

    Like

  3. Hej Luna!
    Jeg prøvede din opskrift på facon med stor succes. Har skrevet et indlæg om det på min blog: http://ahimsafood.blogspot.dk/2012/10/opskriftstest-manebarnets-facon.html
    Kh Nanna.

    Like

  4. Tak for spændende opskrift! Smagte noget lignende i London og har været på jagt lige siden! Glæder mig til at prøve opskriften 🙂
    Kh Luise

    Like

  5. Pingback: Deborah's food and something

  6. Pingback: Junkfood | Kærlighed & Kikærter

  7. Hej Luna.
    Det lyder spændende, men hvor køber du røget tofu, har forsøgt i de helsekost forretninger, der er her hvor jeg bor.
    VH. Birgitte

    Like

    • Hej Birgitte

      Hvor i landet bor du? De findes i alle de helsekostbutikker vi har her i Aarhus hvor jeg bor, men hvis ikke du kan finde dem så prøv at spørg om de kan bestille det hjem til dig?

      ~ Luna

      Like

Skriv et svar til Nanna Annuller svar

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s