Månebarnet – veganske opskrifter

(Inspiration til spiselige dyre- og klimavenlige løsninger!)

Spiseguide – det veganske København


København bugner af lækre veganske valgmuligheder! Herunder har jeg samlet en overskuelig guide til byens på nuværende tidspunkt (snart!) 28 fuldt veganske caféer og restauranter. Spiseguiden vil løbende blive opdateret efterhånden som flere spisesteder dukker op, eller flere allerede eksisterende steder vælger at blive 100 % veganske.

æpdslf

 

Green Love ✰✰✰✰✰ (100 % vegansk og økologisk)
Hvad: Irene der igennem flere år har stået bag den veganske og økologiske og biodynamiske foodtruck “Vegan Volume” har åbnet en café med super lækker mad.
Hvor: Godthåbsvej 142, 2000 Frederiksberg.

 

Aster ✰✰✰✰✰ (100 % vegansk)
Hvad: Hjemmelavet, økologisk, smørrebrød, smoothies, bowls.
Hvor: Gammel Kongevej 171, 1850 Frederiksberg.

 

Pow Vegan Pizza ✰✰✰✰✰ (100 % vegansk)
Hvad: Pizzaer – alt sammen hjemmelavet og vegansk.
Hvor: Kapelvej 5, 2200 København N.

 

Two Monkeys ✰✰✰✰✰ (100 % vegansk)
Hvad: Vegansk osteplatte, pulled burger, burger med Beyond Meat bøf, plantain chips med salsa og guacamole, øl, vin.
Hvor: Baron Boltens Food Court, Gothersgade 8F, 1123 København K.

 

Souls ✰✰✰✰✰ (100 % vegansk)
Hvad: Starters, seitanspyd, burgere, pizza, salater, vegansk laks, chili sin carne, brunch, desserter, cashew-yoghurt, pandekager, øl, vin, drinks, cocktails.
Hvor: Melchiors Plads 3, 2100 København Ø + Nørre Farimagsgade 63, 1364 København N. + ved Torvehallerne.

194400_Souls_Sweet_Sneak6

 

Nicecream ✰✰✰✰✰ (100 % vegansk)
Hvad: 100 % vegansk, økologisk og Fairtrade is.
Hvor: Elmegade 30 2200 København N. + Enghaveplads 10, 1670 København V. + Nordre frihavnsgade 7, København Ø.

 

Matchabar ✰✰✰✰✰ (100 % vegansk)
Hvad: Te, latte, smoothies, varm chokolade, kager.
Hvor: Helgolandsgade 13, 1653 København  V.

 

Banana ✰✰✰✰✰ (100 % vegansk)
Hvad: 100 % vegansk, økologisk, sukkerfri bananis.
Hvor: Frederiksborggade 21, 1360 København. (Torvehallerne)

 

Sunday Munday ✰✰✰✰✰ (100 % vegansk)
Hvad: 100 % vegansk bubble waffle bar, vafler med is, masser af toppings, smoothies.
Hvor: Frederiksborggade 50, 1360 København K. (I gå-afstand til Nørreport st.)

ælsdmfvsdf

 

Urten ✰✰✰✰✰ (100 % vegansk)
Hvad: Skiftende 2 og 3 retters menu, fokus på økologi og grøntsager, desserter.
Hvor: Larsbjørnsstræde 18, st. 1454 København K.

 

Madenitaly ✰✰✰✰✰ (100 % vegansk)
Hvad: Ægte italiensk restaurant. Pizza, risotto, lasagne, ravioli, antipasto, cashew-gourmet oste fra Frankrig og Italien.
Hvor: Holbergsgade 22, 1057 København K.

 

Plant Power Food ✰✰✰✰✰ (100 % vegansk)
Hvad: Gourmetmad, brunch, salater, tapas, friske ruller, sandwiches, varme retter, morgenmadspandekager, smørrebrød, dehydrerede snacks, kombucha, kaffe.
Hvor: Fælledvej 15, 2200 København N.

 

Respect ✰✰✰✰✰ (100 % vegansk)
Hvad: “Lillebror” til Plant Powerfood. Sund fastfood, sandwiches, bowls, smoothies.
Hvor:Nordre Frihavnsgade 7, 2100 København Ø.

top_menu_ppf_4305

 

Veggie Heroes Østerbro ✰✰✰✰✰ (100 % vegansk)
Hvad: Stor buffet med indbagte veganske rejer, vegansk kylling, vegansk okse, salatbar, dressinger, oliven, sushi, nudler, suppe, kartoffelretter, mm.
Hvor: Blegdamsvej 106, 2100 København Ø.

 

Veggie Heroes Vesterbro ✰✰✰✰✰ (100 % vegansk)
Hvad: Stor indisk buffet med ris, grøntsager, dhal, mm.
Hvor: Viktoriagade 3, 1655 København V.

 

Amazônia ✰✰✰✰✰ (100 % vegansk)
Hvad: Latinamerikanske retter, friskpresset juice, smoothies, øl, drinks, cocktails, happy hour, folkekøkken hver tirsdag.
Hvor: Blågårdsgade 4d, 2200 København N.

 

Organic Balance ✰✰✰✰✰ (100 % vegansk)
Hvad: Asiatisk streetfood, nudler, vegansk kylling, stegte grøntsager, forårsruller, bananfritter.
Hvor: Refshalevej 167 A, 1432 København K. (På Reffen – Københavns streetfood marked.

20181019_123010

Kosmos K ✰✰✰✰✰ (100 % vegansk)
Hvad: Økologisk, bæredygtighed, raw valgmuligheder, morgenmad, kokosyoghurt, wraps, suppe, pizza, tærte, juice, te.
Hvor: Sankt Peders Stræde 43 k, 1453 København K.

 

Hala Ma Deli ✰✰✰✰✰ (100 % vegansk)
Hvad: Økologisk, frokost og naturvin.
Hvor: Blegdamsvej 4D, 2100 København Ø.

 

Café Blå ✰✰✰✰✰ (100 % vegansk)
Hvad: Brunch, grød, vafler, burger, børnetallerken, smørrebrød, suppe, salater, kager, kaffe, juice, øl, vin.
Hvor: Blågårdsgade 17, 2200 København N. (Forhenværende Café N.)

 

Organic Boho ✰✰✰✰✰ (100 % vegansk og økologisk)
Hvad: Økologisk, salater, tapas-tallerkner, burgere, brunch, bowls, sweet potatoe fries, falafler, kålchips, desserter, smoothies, te, kaffe.
Hvor: Prinsessegade 23, 1422 Christianshavn. (Et stenkast fra Christiania) + ved Torvehallerne.

14815676081563

One Bowl ✰✰✰✰✰ (100 % vegansk)
Hvad: Ikke bare en restaurant men et fællesskab for alle, frivillige kokke, betal hvad du vil.
Hvor: Borups 205, 2400 København NV.

 

Kaf ✰✰✰✰✰ (100 % vegansk)
Hvad: Morgenmad, frokost, brunch, cashewyoghurt, stort udvalg af kager og bagværk, te, kaffe.
Hvor: Birkegade 21, 2200 København N.

 

Plantepølsen ✰✰✰✰✰ (100 % vegansk)
Hvad: 100 % vegansk, hjemmelavede gourmet-hotdogs med valgfri pølse og topping- relish’er, slaws, kimchi, syltet grønt, stærke, søde eller salte dressinger.
Hvor: Jærgerborgsgade 39, 2200 København N.

 

Dreamy ✰✰✰✰✰ (100 % vegansk)
Hvad: Softice og kage i lange baner – klædt i lyserødt!
Hvor: Østerbrogade 109, København Ø.

DSC_0307

SimpleRAW ✰✰✰✰✰ (100 % vegansk)
Hvad: Glutenfri, udgangspunkt i rawfood, brunch, varme retter.
Hvor: Gråbrødretorv 9, 1154 København K.

 

Batin ✰✰✰✰✰ (100 % vegansk)
Hvad: Bæredygtig, økologisk mad inspireret af det mellemøstlige og nordiske køkken, og stedet er derudover zero waste og plastikfri, da man kan spise deres knæk-bowl.
Hvor: Baldersgade 48, 2200 København N.

 

Plads’n ✰✰✰✰✰ (100 % vegansk)
Hvad: Pizzaer, desserter, øl, naturvin, drinks.
Hvor: Blågårdsgade 27, 2200 København N.

15465454003123

(Månebarnet anno 2019)