Jeg elsker traditioner. Jeg elsker at undersøge og at lære, hvordan retter indenfor forskellige madkulturer anvender ingredienser der sammensættes på helt specifikke måder. Med dét lille twist og udfordringen at lave dem plantebaserede. Leder du derfor efter spændende veganske retter inspireret af de mange forskellige lande, verdensdele og madkulturer, finder du her alle mine opskrifter på traditionelle retter – 100 % plantebaseret.

---