Ingredienser (til 2 personer)
- ½ pakke røget madagascar tofu fra Nagel (ca. 6 skiver)
- 1 spsk. olivenolie
- 2 spsk. sojasauce
- 1 tsk. hvidløgspulver
Fremgangsmåde
Det er meget simpelt, men meget lækkert! Pensel tofu skiverne på hver side med en marinade af olie, sojasauce og hvidløgspulver. Tofuen er allerede smagt til med en masse lækre krydderier, derfor må marinaden ikke være for kraftig i smagen.
Bag skiverne midt i ovnen ved 250 grader i 15-20 min. Eller grill dem sprøde!
Server dem som tilbehør, skær dem i tern og drys dem over kartoffelmos eller brug dem kolde dagen efter som pålæg.
.
Månebarnet 
23/09/2008 kl. 8:22 pm
Hej Luna
Hvor køber du den lækre tofu? Hvad hedder den?
Vh Marianne
LikeLike
24/09/2008 kl. 5:00 am
Hej Marianne
Jeg har købt den i en helsekost. (På Frederiksallé i Århus) Den hedder “Røget Madagascar Tofu”. Hvis man ikke har haft så gode erfaringer med tofu førhen, anbefaler jeg virkelig at man prøver denne udgave.
Luna
LikeLike
28/09/2008 kl. 10:35 am
Hej Luna
Faldt over din hjemmeside da jeg ledte efter nye æggefri opskrifter. Vi har nemlig et barn med æggeallergi og prøver så vidt muligt at leve sundt, øko osv. Men så faldt jeg over dine chokoladeopskrifter. Og det er ikke nemt at bage uden æg!! Men hvor køber man silke tofu. Jeg har stødt på det for år tilbage men har ikke set det siden?? Bor på sjælland – så århus er ingen mulighed!! Men findes der en netbutik ??
På forhånd tak
Anne
LikeLike
28/09/2008 kl. 10:37 am
Undskyld – jeg glemte lige noget. Kan man bruge alm. tofu og så blende det til det bliver blødt??
Anne Fontenay
LikeLike