Månebarnet

…mad med medfølelse ♡

Ovnbagt eller grillet tofu

4 kommentarer


Ingredienser (til 2 personer)

  • ½ pakke røget madagascar tofu fra Nagel (ca. 6 skiver)
  • 1 spsk. olivenolie
  • 2 spsk. sojasauce
  • 1 tsk. hvidløgspulver

Fremgangsmåde

Det er meget simpelt, men meget lækkert! Pensel tofu skiverne på hver side med en marinade af olie, sojasauce og hvidløgspulver. Tofuen er allerede smagt til med en masse lækre krydderier, derfor må marinaden ikke være for kraftig i smagen.

Bag skiverne midt i ovnen ved 250 grader i 15-20 min. Eller grill dem sprøde!

Server dem som tilbehør, skær dem i tern og drys dem over kartoffelmos eller brug dem kolde dagen efter som pålæg.

 

 

.

Forfatter: Luna Månebarn

Mor, bonusmor, mentor, blogger på Månebarnet, madaktivist, medstifter og aktiv i Mad med Medfølelse - Danmarks veganske forening. Vær forandringen! ♡

4 thoughts on “Ovnbagt eller grillet tofu

  1. Hej Luna

    Hvor køber du den lækre tofu? Hvad hedder den?

    Vh Marianne

  2. Hej Marianne

    Jeg har købt den i en helsekost. (På Frederiksallé i Århus) Den hedder “Røget Madagascar Tofu”. Hvis man ikke har haft så gode erfaringer med tofu førhen, anbefaler jeg virkelig at man prøver denne udgave.

    Luna

  3. Hej Luna

    Faldt over din hjemmeside da jeg ledte efter nye æggefri opskrifter. Vi har nemlig et barn med æggeallergi og prøver så vidt muligt at leve sundt, øko osv. Men så faldt jeg over dine chokoladeopskrifter. Og det er ikke nemt at bage uden æg!! Men hvor køber man silke tofu. Jeg har stødt på det for år tilbage men har ikke set det siden?? Bor på sjælland – så århus er ingen mulighed!! Men findes der en netbutik ??
    På forhånd tak

    Anne

  4. Undskyld – jeg glemte lige noget. Kan man bruge alm. tofu og så blende det til det bliver blødt??

    Anne Fontenay

Skriv en kommentar!

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s