Ingredienser (til 4 person)

• 80 g. boghvedemel eller boghvedeflager
• 8 dl. vand
• 4 dl. plantemælk
• 1 tsk. havsalt

Fremgangsmåde

1. Vej boghvedemelet af og tilsæt vand og plantemælk.
2. Pisk ingredienserne godt sammen med et piskeris.
3. Grøden koges i 3-5 minutter ved middel varme og under konstant omrøring. Tilsæt salt et minuts tid inden den er færdig.

Server grøden i en skål med lidt plantesmør og f.eks. et drys kanel, samt kokossukker eller brun farin.