Ingredienser (til 4 person)
- 80 g. boghvedemel eller boghvedeflager
- 8 dl. vand
- 4 dl. plantemælk
- 1 tsk. havsalt
Fremgangsmåde
- Vej boghvedemelet af og tilsæt vand og plantemælk.
- Pisk ingredienserne godt sammen med et piskeris.
- Grøden koges i 3-5 minutter ved middel varme og under konstant omrøring. Tilsæt salt et minuts tid inden den er færdig.
Server grøden i en skål med lidt plantesmør og f.eks. et drys kanel, samt kokossukker eller brun farin.
Månebarnet 
08/11/2008 kl. 3:26 pm
Jeg plejer nu at lave det af hele gryn ( knækkede? ), det brænder desværre nemt på, så man skal røre i det konstant, men smagen er himmelsk ( jeg er fynbo ). Prikken over iét er roesirup i demeter-kvalitet, mums 🙂
LikeLike
09/11/2008 kl. 8:28 am
Lyder lækkert! Tak for tippet. Det vil jeg prøve.
Boghvede har en speciel smag, men bestemt en smag jeg elsker. Roesirup må jeg lige kigge efter næste gang jeg er i helsekosten.
Månebarnet
LikeLike