Ingredienser (1 person)
- 20 g. boghvedemel eller boghvedeflager
- 2 dl. vand
- 1 dl. sojamælk
- 1 tsk. havsalt
- Evt 1 tsk. kokosolie
- Evt 1 tsk. Muscovado sukker
- Et drys stødt kanel
Fremgangsmåde
Vej boghvedemelet af og tilsæt vand og sojamælk. Pisk ingredienserne godt sammen med et piskeris. Ved middel varme og under konstant omrøring koges grøden i 3-5 min. Tilsæt salt et minuts tid inden den er færdig. Hæld grøden i en skål og tilsæt en tsk. kokosolie i midten. Drys med Muscovado sukker og kanel!
8. november 2008 kl. 3:26 pm
Jeg plejer nu at lave det af hele gryn ( knækkede? ), det brænder desværre nemt på, så man skal røre i det konstant, men smagen er himmelsk ( jeg er fynbo ). Prikken over iét er roesirup i demeter-kvalitet, mums 🙂
9. november 2008 kl. 8:28 am
Lyder lækkert! Tak for tippet. Det vil jeg prøve.
Boghvede har en speciel smag, men bestemt en smag jeg elsker. Roesirup må jeg lige kigge efter næste gang jeg er i helsekosten.
Månebarnet