Ingredienser (til 2-3 personer)
- 200 g. naturel sojayoghurt
- 3 tsk. gærflager
- 1 knivspids røget paprika
- ½ tsk. karry
- 1 ½ – 2 tsk. hvidløgspulver
- 2 tsk. havsalt eller urtesalt
- ½ tsk. sambal ölek (chilipaste)
- 1 tsk. sukker
- 2 tsk. ketchup
- Dild (gerne friskhakket)
Fremgangsmåde
Sørg for at røre godt rundt i sojayoghurten inden du vejer den af da den godt kan klumpe lidt når den har fået lov til at stå og hvile på køl. Bland alle ingredienser og smag til undervejs! Sojayoghurt kan fås i helsekostbutikker samt hos alle store supermarkeder. Yoghurten jeg brugte til denne opskrift var af mærket Alpro som jeg købte i Føtex. Gærflagerne tilføjer dippen en lidt “ostet” smag, man kan udelades.
Månebarnet 
02/08/2010 kl. 6:42 pm
Enig Luna…..en discountudgave hedder soyayoghurt, noget hvidløg og en klat karrypaste…..har jeg før misbrugt,,,heh 🙂
LikeLike
08/08/2010 kl. 8:02 pm
Ikke dårligt… Det må jeg hellere prøve en dag. 🙂
LikeLike
05/08/2010 kl. 12:18 pm
Fedt med en dip, der rent faktisk kan laves selv 🙂 Vi opdagede at Kims Holiday dip er vegansk, men det er bare ikke helt så lækkert som en frisk udgave
LikeLike
08/08/2010 kl. 8:37 pm
Tænk… Det var jeg slet ikke klar over. Fandt lige alle ingredienser på denne side:
http://www.kims-as.dk/index.dsp?page=274
Det er fedt at vide. Jeg tjekkede dog E-nummeret og det viser sig at dække over “mononatriumglutaminat” også kaldet det tredje krydderi. Det skulle være “udskadeligt” i små mængder, men jeg er alligevel opmærksom på det i de færdiglavede produkter jeg køber. Det gemmer sig nemlig ofte.
LikeLike