Månebarnet

…mad med medfølelse ♡

Ærtespread

6 kommentarer


.Ingredienser

  • 150 g. optøede ærter
  • ½ dl solsikkekerner
  • ½ avokado (kan udelades)
  • 2 spsk. lys tahin
  • ca. ½ tsk. havsalt
  • ½ tsk. spidskommen
  • 1 knivspids karry
  • 2 spsk. citronsaft
  • 1 fed presset hvidløg
  • Masser af friskkværnet peber
  • Evt. et par spsk. koldt vand for at justere konsistens

.

Fremgangsmåde

Alle ingredienser blendes til en smuk lysegrøn spread, som kan nydes på et stykke rugbrød med tomatskiver og ekstra friskkværnet peber. Prøv den også lun som sauce til ris eller kartofler, eller som dip til f.eks gulerodsstænger eller æblebåde drysset med lidt kanel.

Ærtespread

 

Forfatter: Luna Månebarn

33-årig livsnyder, madblogger, madskribent, mor og veganer...

6 thoughts on “Ærtespread

  1. Nom nom nom !!!!
    Altid godt med inspiration til nye spreads – tak !
    Men…..hvor er den røgede paprika ???? Aaaarghh…

  2. Mums – tak for opskriften – har netop lavet den og elsker den sødlige smag fra ærterne.

  3. læks ! den er virkelig god 🙂

  4. Super lækker, har allerede lavet den to gange 🙂

  5. Det smager virkelig godt, og det er super nemt at lave til en travl hverdag 🙂

  6. Mit yndlings pålæg. Tak Luna 😊

Skriv en kommentar!

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s