
Ingredienser
- Slanke rødbeder
- Groft salt
- Olivenolie
- Fint havsalt
- Evt. krydderier
Fremgangsmåde
- Kom et lag groft salt i et ovnfast fad eller en bradepande, hvis du skal lave mad til mange.
- Skyl rødbederne (skrub dem hvis de er trukket direkte op af jorden eller er meget jordede) og skær dem over på langs, skær evt. lidt større rødbeder i kvarte, men behold enderne på rødbederne. De ser pænest ud sådan, den lille rodtop er nem at spise udenom og kan bruges som “håndtag” når de spises.
- Læg rødbederne med skrællen nedad på saltlejet, pensel snitfladen med lidt olivenolie og drys dem med fint havsalt samt evt. dine yndlings krydderier som f.eks rosmarin eller timian.
- Bag dem i ca. 1 ½ time ved 200 grader i midten af ovnen til de er gyldne og sprøde.


10/01/2012 kl. 2:38 pm
Moms moms! Bakte rødbeter er bare helt herlig!! 😀
LikeLike
10/01/2012 kl. 6:40 pm
Naturens slik! 😀
LikeLike
10/01/2012 kl. 4:50 pm
Ummm, bagte rødbeder er godt! For mig betyder det nu ikke så meget, om de er slanke eller buttede. He he.
LikeLike
10/01/2012 kl. 6:46 pm
Hihi! Nej, det er nu heller ikke fordi jeg ønsker at diskriminere imod buttede rødbeder, men jeg KAN bare så godt lide når de bliver GODT sprøde. 😉
LikeLike
13/01/2012 kl. 12:30 pm
Jeg ELSKER virkelig også bagte rødbeder – og søde kartofler, og gulerødder, og alle mulige andre grøntsager. Du fik lige inspireret mig til lørdagsmiddagen, tak! 🙂
LikeLike
19/01/2012 kl. 5:05 pm
Dejligt at høre! Velbekomme. 😀
LikeLike
10/02/2012 kl. 8:11 pm
Hvor ser det lækkert ud:) Jeg er bare lidt i tvivl om ovnen skal være på varmluft?
LikeLike
11/02/2012 kl. 8:07 am
Hej Alice 🙂
Det skal være almindelig ovn, da de skal have lang tid og ikke må blive færdige for hurtigt.
Mvh
~Luna/Månebarnet
LikeLike
04/01/2014 kl. 4:33 pm
Hej Luna
Hvordan smager de kolde dagen efter? 🙂
Solskinshilsner
Dicte
LikeLike
06/01/2014 kl. 6:22 am
Fint! Gode i salater. 🙂
LikeLike