Månebarnet

…mad med medfølelse ♡

Solskins salat

2 kommentarer


Ingredienser (2 personer)

  • 1-2 gulerødder
  • 1 tsk. hvid balsamico
  • 1 æble (Gerne rødt og let syrligt)
  • 1 lille håndfuld rosiner
  • 1-2 tsk. gomasio

Riv gulerødder og æble og bland med hvid balsamico samt gomasio. Fordel rosinerne på toppen..

Forfatter: Luna Månebarn

Mor, bonusmor, mentor, blogger på Månebarnet, madaktivist, medstifter og aktiv i Mad med Medfølelse - Danmarks veganske forening. Vær forandringen! ♡

2 thoughts on “Solskins salat

  1. Jeg tilsætter sommetider lidt jordnøddeolie, det giver gulerodssalat en lidt mere rund og nøddeagtig smag:)

  2. Hej Sandra

    Umm… Rigtig god idé. Jeg er virkelig blevet en stor fan af jordnøddeolie – dvs. efter jeg fandt ud af at den mørke olie er ret anderledes og meget mere smagfuld end den lyse. Stegte svampe har også rigtig godt af et skvæt jordnøddeolie i ny og næ. 😉

    Venlige hilsner
    Månebarnet

Skriv en kommentar!

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s