Ingredienser (2 personer)
- 1-2 gulerødder
- 1 tsk. hvid balsamico
- 1 æble (Gerne rødt og let syrligt)
- 1 lille håndfuld rosiner
- 1-2 tsk. gomasio
Riv gulerødder og æble og bland med hvid balsamico samt gomasio. Fordel rosinerne på toppen..
Solskins salat
12. marts 2010 kl. 12:53 pm
Jeg tilsætter sommetider lidt jordnøddeolie, det giver gulerodssalat en lidt mere rund og nøddeagtig smag:)
20. marts 2010 kl. 10:31 am
Hej Sandra
Umm… Rigtig god idé. Jeg er virkelig blevet en stor fan af jordnøddeolie – dvs. efter jeg fandt ud af at den mørke olie er ret anderledes og meget mere smagfuld end den lyse. Stegte svampe har også rigtig godt af et skvæt jordnøddeolie i ny og næ. 😉
Venlige hilsner
Månebarnet