Ingredienser (til 4 personer)
- 4 dl. quinoa flager
- 8 dl. vand
- 4 dl. plantemælk
- 1 tsk. havsalt
.
Fremgangsmåde
- Bland quinoaflager, vand og plantemælk i gryde, og kog ingredienserne ved middel varme i 5-8 minutter til en cremet grød.
- Tilsæt salt til sidst og server grøden i en skål med lidt kokossukker eller brun farin sukker, lidt mere plantemælk samt et par tsk. jordbær/solbær syltetøj over.
.
.
Månebarnet 
10/08/2008 kl. 11:58 am
Whow det ser godt ud, hvor har du fundet de quinoa flager henne? 😉
LikeLike
10/08/2008 kl. 5:07 pm
Jeg fandt dem i en helsekost her i Århus. (I “Ren kost”) Jeg tror faktisk at grød lavet af quinoa flager er blevet en af mine favoritter!
LikeLike
10/08/2008 kl. 6:54 pm
..åh ja, SELVFØLGELIGT fandt du dem i Århus -typiskt 😉
LikeLike
11/08/2008 kl. 6:05 am
Århus er velforsynet med helsekostbutikker ja. Efter min mening burde der være mindst to i ALLE byer. Desværre ville de fleste af dem højt sandsynligt måtte lukke efter kort tid fordi rigtig mange danskere ikke ville ane hvad de skulle gøre af sig selv inde i en helsekost… Eller? Måske kunne de lære at handle der? 😉
Er du for resten Louise fra vegetarkontakt? For så forstår jeg godt du ærgrer dig. Geografisk set…
LikeLike
11/08/2008 kl. 1:16 pm
Haha, et godt eksempel på moderne identitetsforvirring på nettet. Hvem er egentlig hvem? Det bliver først rigtig sjovt, når man ikke længere ved hvem man selv er. 😀
LikeLike
11/08/2008 kl. 1:17 pm
Jeg krydser fingre -men de fleste ville jo nok ikke kunne få øje på de ting de kender, og så gå igen, hvis de forvildede sig ind i en helsekost!
Ja, jeg mener at der var en i Skjern engang, men som forventet lukkede den hurtigt… 😦
LikeLike
15/08/2008 kl. 7:31 am
Hej.
Sikke et fedt sted du har her på Nettet. Jeg har også lige købt nogle af de der quinoa flager og leder nu efter opskrifter. Alle dem jeg kan finde er med hel eller malet quinoa 😦 Men jeg prøver lige din grød opskrift. Hvis du finder flere opskrifter med flagerne, vil du så ‘poste’ dem her…?
Hvis du er Månebarnet så vil jeg være ‘Sol Guden’….det lyder godt…:-P
LikeLike
15/08/2008 kl. 9:44 am
Tak skal du have Lasse/Solguden 😉
Jeg kan da godt lige komme på et par idéer til hvad du kan bruge dem til.
Granola: Smelt lidt sukker på en pande eller i en gryde og tilføj derefter Quinoa flager, sesamfrø, solsikkekerner, mandler, havregryn, rosiner, hørfrø, kokosmel osv osv… Granola spises med mælk på til morgenmad, og smager bedst når den er lun.
Du kan også spise flagerne som de er med mælk på, eller komme dem i bagværk?
Håber det kunne bruges!
LikeLike
20/07/2011 kl. 6:53 pm
Du skriver at hirsegrød god kan forekomme lidt bitter. Det kan man forhindre ved at skylle de hele hirsekerner i skiftevis koldt og kogende, koldt og kogende vand inden man tilbereder grøden. Det har jeg nemlig lige lært som grøddame på Martinus Centret her i sommer. Jeg blev oplært af en meget madkyndig svensk kvinde der hed margerata.
sommerhilsen
Hanne Elena.
LikeLike
24/10/2011 kl. 9:48 pm
Hvor længe tager det cirka at lave grøden? (i forhold til at lave den til morgenmad og sådan)
LikeLike
26/10/2011 kl. 3:01 pm
Hej Astrid 🙂
Det tager ikke længere tid end at lave havregrød, da det er quinoaflager og ikke hele frø der anvendes. Så… 4-5 min alt i alt?
Mvh Luna/Månebarnet
LikeLike