.Ingredienser (til 2 personer)
- 1 hakket løg (gerne rødløg)
- 2 sojapølser (gerne af mærket Nagel)
- 3 kogte kartofler i store tern (gerne lidt melede)
- 400 g. flået hakkede tomater
- 3-4 brune champignon
- 2 spsk. sojafløde
- 3 tsk. gærflager*
- 1 knivspids røget paprika*
- 1 knivspids karry
- 1-2 fed hvidløg
- Smag til med havsalt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
Kom de hakkede flåede tomater i en gryde sammen med hakket løg og sojapølser i skiver samt champignon (utraditionelt men smager godt i!) og lad det koge i et par minutter. Tilsæt kartoflerne og de øvrige ingredienser. Kog i yderligere et par minutter til kartoflerne får retten til at tykne. Server den svenske pølseret med masser af purløg på toppen, og lav også gerne en salat ved siden af da retten er meget tung for sig selv. Velbekomme!
Månebarnet 
08/06/2010 kl. 10:47 pm
Dette indlæg minder mig om, at jeg spiser Svensk pølseret al al for lidt! Det er så meget det, jeg skal lave, når jeg vender hjem fra mine forældre. Nu jeg ikke er den store pølsefan, må jeg have fat i de gode soyapølser (jeg synes Nutanas er liiidt trætte – både at se på, og at spise.) 😉 Ps. Tak for tippet med Quorn-produkterne, de er et hit (jeg tillod mig at nævne, jeg var inspireret af dig, da jeg bloggede et indlæg om produktet) Nyd foråret – vh CMS
LikeLike
11/06/2010 kl. 3:58 pm
Hej Frk CMS
Ikke det værste man kan blive mindet om skulle jeg mene. 😉 Jeg elsker Nutanas Nuttolene og deres grove bønnepostej er også et hit herhjemme fra tid til anden. Men nej. Deres sojapølseproduktion burde nok været blevet lukket ned engang i 70’erne. 😉
Tak for omtalen!
God sommerregnvejrs fredag
LikeLike
04/10/2013 kl. 4:16 pm
Kære Luna
Der må være noget, du har læst forkert et sted, for Nutana’s Bønnepostje indeholder æggepulver!!! Jeg er ked af at sige det, for jeg elskede nemlig deres nøddepostej og på det tidspunkt, undersøgte jeg meget nøje. Den eneste, der ikke indeholder er deres vegetariske postej se indhold på bønnepostejen her:
http://www.netspiren.dk/pi/Nutana-grov-boennepostej-170-gram-22459-1559.aspx?gclid=CJrb1suu_bkCFcV2cAod2AEA8A
Mærkeligt nok kan man ikke slå Nutana’s produkter op på Urtekram som jo har købt Nutana 😦
LikeLike
04/10/2013 kl. 10:19 pm
Hej Deborah
Jeg er ikke med. Bønnepostej? Dette er en opskrift på svensk pølseret. 😉 😛
LikeLike
10/06/2010 kl. 8:52 pm
Hej Luna
Super opskrift som jeg skal prøve…
Mange hilsner
Lise-Lotte
LikeLike
11/06/2010 kl. 3:59 pm
Hej Lise-Lotte
Det skulle du bestemt tage at gøre. Og den kan jo justeres i det uendelige efter smag og behag. 🙂
Venlig hilsen Månebarnet/Luna
LikeLike
14/06/2010 kl. 12:16 am
Hej 🙂
Det ser sørme lækkert ud! Hvor køber du Nagel-pølserne?
Venlig hilsen
Camilla
LikeLike
15/06/2010 kl. 1:59 pm
I Århus kan de købes i en lille helsekost der hedder Ganefryd. De har også nogle sojapølser af et andet mærke (Taifun) – dem har jeg lige prøvesmagt da deres Nagel pølser var udsolgt. De smagte også rigtig godt, men var en anelse for olierede og ikke nær så fine i strukturen som pølserne fra Nagel.
Venlig hilsen
Luna/Månebarnet
LikeLike
14/06/2010 kl. 1:01 pm
Ævvvvvv – du kom mig i forkøbet. 😉
Jeg har efterhånden fundet en del opskrifter på svenske pølseretter. I sidste uge bestilte jeg pølser fra tyskland. De kom fredag og nu glæder jeg mig til at prøve nogle af opskrifterne.
LikeLike
15/06/2010 kl. 2:01 pm
Åh nej da! Kan du ikke gøre et eller andet helt vildt ved retten så den bliver helt din egen? Altså noget vildere end at putte champignon i. 😉 Ellers går det jo nok… Glæder mig til at høre om resultatet! Hvilket mærke bestilte du? Og hvad kom det til at koste?
LikeLike
19/06/2010 kl. 11:10 pm
Hej Luna! Se hvad jeg lavede! 😀 (Det er så godt nok en uge siden, tror jeg.) http://i189.photobucket.com/albums/z50/trutfant/IMG_8200e.jpg
Det var så godt nok uden sojafløde, gærflager og hvidløg. Men havde puttet paprika og gulerødder i også. ^^ Yumnomnom.
LikeLike
20/06/2010 kl. 7:10 am
Rettelse: Jeg havde hvidløg i. ^^ Kan bare huske at jeg stod i dilemmaet rengøring af hvidløgspresser eller ingen hvidløg i maden. xD
LikeLike
03/07/2010 kl. 1:40 pm
Ser super godt ud Trut! 🙂
Retten kan jo varieres vildt meget. God idé med gulerødderne!
LikeLike
27/06/2010 kl. 10:33 am
Vegansk Svensk Pølseret er sgu iorden….ikke mindst efter en gang fællesfræs hos Luna…indtaget i solen udendørs dagen efter 😉
LikeLike
03/07/2010 kl. 12:30 am
Ja, det var sgu lækkert morgenmad… Der klokken 14.30?
LikeLike
03/07/2010 kl. 1:32 pm
Vegansk svensk pølseret i solen en søndag eftermiddag er bestemt stærkt undervurderet! 😉
LikeLike
01/07/2010 kl. 10:36 am
Mmm, det lyder lækkert. Jeg har ikke fået svensk pølseret rigtig længe.
Hvor køber du gærflager henne?
LikeLike
03/07/2010 kl. 1:37 pm
Hej UmmSafiya
Du kan tro det er rigtig lækkert – specielt med sojapølserne fra Nagel. Jeg har købt gærflager i helsekostbutikker her i Århus men mener at man også kan købe dem i Matas. De er uundværlige i mit køkken.
I øvrigt! Sikke en spændende blog du har! Den er tilføjet mine links.
Venligst fra Månebarnet/Luna
LikeLike
18/03/2013 kl. 1:31 pm
Hej i Århus.
Jeg sidder i øjeblikket i et lejet hus v. vestkysten i marts måned og savner et stykke jord at stikke fingrene i fra 1. maj eller før.
Jeg kan bedst lide at lave frugt og grønt ved egen hjælp, det smager altså super dejligt og er ikke pakket i plast m.v.
Men grunden til at jeg skriver er at jeg i en super natur-vegetar butik i Malmø købte forskellige skære pålæg – OG IS – den bedste is jeg ever har smagt, bortset fra når jeg laver den selv. At det kan gøre det så billigt er næsten ikke til at forstå og mavepine udebliver selv efter en hel bøtte. Godt det ikke sker hver dag.
PÅ disse pølselign. skærepålæg var billed af en abe, er det et mærke du eller en af læserne kender og kan oplyse mig om , om produktet kan købes i dk. ?
Hjertelig god hilsen fra a westerhav m. bidende vind.
Susanne Holgaard Svendsen
suhosv@gmail.com
LikeLike
26/08/2013 kl. 7:38 pm
Hej Susanne
Jeg kan fortælle dig at grønthandleren Ana frugt og grønt på Trøjborg i Århus har de produkter du taler om. Det er produkter fra Astrid Och Aporna du tænker på, og de er vildt gode!
~ Luna
LikeLike
21/10/2013 kl. 4:42 pm
Hej Luna, glæder mig for vildt til at prøve denne opskrift! Skal fedene i hele? Og hvad med champignonerne, skal de skæres i skiver? Mange hilsner Kirsten
LikeLike
24/10/2013 kl. 4:43 pm
Hej Kirsten
Hvidløgene skal rives/presses og champignonerne må meget gerne, men behøver ikke, skæres i skiver. 🙂
LikeLike
Pingback: Svensk pølseret – Det Veganske Køkken