Månebarnet

Veganske opskrifter, farverig madglæde & bæredygtig livsstil

Plantekød

2 kommentarer


Med denne guide vil jeg gerne vise, hvordan alle dine animalske yndlingsretter kan laves vegetabilske, og jeg deler fifs, tips og idéer til, hvordan du kan spise lækker mad – 100 % plantebaseret.

1) FiskeFRI retter

Med mit hyppige brug af ordet FRI i forbindelse med mine opskrifter hentyder jeg både til, hvad retterne er fri for, men også at dyrene er i live og er frie, når vi vælger ikke at spise dem.

 Find opskriften på veganske rejechips på PlantePusherne ♡

veganske-rejechips.jpg

Vegetabilsk kaviar

SÅ smukt kan det gøres. Vegansk mesterværk fra PlantePusherne – glutenfrie blinis med CaviArt, som er vegetabilsk kaviar baseret på tang.

 

2) Spis, min gris

Edgy-Veggie-dk-produkt-web
Edgy Veggie – hakket hvedekød (Kan købes i SuperBrugsen)

Her følger opskrifter på grise-venlige retter:

 

Frikadeller
Frikadeller (grundopskrift)
Labre linselunser
Frækkedeller
Frikadeller med persille

Er du vild med de dér store, panerede frikadeller? Thomas fra bloggen Kærlighed & Kikærter leverer på opskriften på kabonader her. Eller, som han kalder dem – kabånajer!


I København sælger DØP (Den Økologiske Pølsemand) veganske hottere ved Rundetårn og ved Helligåndskirken, og i Århus kan du købe dem ved Børnenes Kontor på Trøjborg i Tordensskjoldsgade.. Nydes f.eks, som herunder, i Rådhusparken 2 minutters gang derfra.

wre

3) PipFRI retter

Opskrifter på kyllingeFRI retter:

img_2052

(Vegansk kylling i karry – fra Mia Sommer)

 

4) Bortfløjet and

 

5) MuhFRI retter

Danmark er klar til at spise dyre- og miljøvenligt kød! I videoen anvendes plantebøf fra Naturli’. (Kan købes i Kvickly og SuperBrugsen)

Her følger opskrifter på ko- og kalvevenlige retter:

Fra Naturli’ kan du købe “Hakket” som kan bruges præcis som du ville bruge hakket oksekød i retter såsom lasagne, spaghetti bolognese, kødsauce osv.

25371146_10210319052029488_1307655655_o(100 % plantebaseret fars fra Naturli’)

Se også min andre guides:

Det er ægge så svært
– Plantemælk

(Månebarnet anno 2021)

Forfatter: Luna Krause

Mor, bonusmor, blogger på Månebarnet, madaktivist, ildsjæl, medstifter af Danmarks veganske forening ♡

2 thoughts on “Plantekød

  1. Pingback: Hvor meget kød må jeg spise? - Greenpeace Danmark

  2. Pingback: Rødvins-ragout | Månebarnet

Skriv en kommentar!

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s